Mangga muda
Epal
Asam boi
Serbuk asam boi
Hirisan cili merah
Potongan cili padi
Hirisan limau kasturi
Gula
Air
Garam
Kapur
*cuka (sorry tertinggal tadi ni)
Memula korg masakkan air dgn gula..cth klu air 1 cwn, gula letak 1/2 cawan (fahamkan) dan 1/4 cawan cuka (sorry yaaa terlupa tadi) kemudian biarkan sejuk...
Mangga muda kupas kulit dan rendamkan dgn sedikit air kapur selama 15-20minit, kemudian dhiris nipis.. sementara tu biarkan ya berendam dlm sedikit air garam.
Epal potong 4 dan rendam dlm air garam, kemudian potong nipis.. begitu juga dgn limau kasturi rendamkan jak dlm air garam sikit dan hiris 3.
Cara susun.
Bawah sekali hirisan mangga, pastu hirisan epal, kemudian letak hirisan limau kasturi, cili merah, lada padi, sedikit asam boi. Kemudian tuangkan 1 sudu air gula tadi ke atasnya..dan taburkan serbuk asam boi.. lepas itu bolehlah simpan dlm esbox... inshallah esuk dah boleh mkn
No comments:
Post a Comment