Sekarang sana sini kita nampak buah durian .. kalau buat seri muka durian, best jugak kan 😆😆 utk dibuat makan minum petang2 ni..
Bahan bawah
2 cup beras pulut (bersih & rendam jap)
2 cup santan
1 sudu teh garam
Sedikit minyak
Masukkan beras pulut dlm bekas. Satukan santan, garam dan minyak dan tuangkan atas pulut tadi. Kukus selama 30minit.
~ acuan tadi sebelum letak pulut, lapiskan dgn plastik atau aluminium foil ye.. nanti senang mo kasi keluar klu dah masak.
Sementara tunggu lapisan bawah ni masak.. kita buat lapisan atasnya yaa.
Bahan lapis atas.
1 cawan isi durian
1/2 cawan gula (bergantung)
3 cawan santan
1/2 cup tepung gandum
1/2 cup tepung kastard
3 sudu makan tepung beras
1 biji telur
Sedikit garam
Pewarna kuning
Isi durian, santan, garam, gula, telur kasi blender sama dorg pastu masukkan adik beradik tepung tu & pewarna kuning & blend lagi..pastu bolehlah dmasak sekejab atas api hingga likat dan tuangkan atas adunan bawah tadi.. kukuskan lagi selama 20minit.
Klu dah masak..jgn dipotong terus.. sejukkan dulu baru dipotong dan di ngap2 yaaa..😄😄
Selamat minum petang semua...
No comments:
Post a Comment